top of page

Cosecha 2018

Composición varietal:  100% Carmenere
Origen: Valle Central
Fecha cosecha : Abril 2018
Vinificación: Cosecha manual. Maceración prefermentativa de  una semana.
Fermentación con levaduras seleccionadas entre 26 y 28 °C . Maceración
post fermentativa  de  10 días.
Crianza:  24 meses en barricas de roble francés 30% de  primer uso.
Embotellamiento: Noviembre 2020
N° de botellas: 1200

SANTA HERMINIA CARMENERE 2018

SKU: 0002
8.000$Precio
  • Grado alcohólico: 14%
    Acidez Total ( S): 3,45 g/l
    pH : 3,52

bottom of page