Cosecha 2015
Origen: Cauquenes , Valle del Maule
Composición Varietal: 5% Syrah 95 % Carignan
Fecha de cosecha: Abril 2015
Vinificación: Cosecha Manual. Fermentación con levaduras seleccionadas entre 26 y 28°C. Maceración Post fermentativa.
Crianza: 22 meses en barricas de roble francés, 30% de primer uso.
Embotellamiento: Marzo 2017
Número de botellas: 850
BLU Carignan 2015
$8.990Precio
Grado Alcohólico: 12,5
Acidez Total ( Ac. Tartárico): 4,98 g/l
H: 3,5