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Cosecha 2013

Composición varietal: 95% Carignan 5 % Malbec
Origen: Cauquenes, Valle del Maule
Fecha de cosecha: Abril de 2013
Vinificación: Cosecha manual. Maceración fría durante una semana.
Fermentación con levaduras seleccionadas entre 26 y 28 °C. Maceración.
Post fermentativa de 8 días.
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés, 15% de primer uso.
Embotellamiento: Marzo 2015
Número de botellas: 2.211

Bluhands Carignan 2013

$8,990Price
  • Grado alcohólico: 14
    Acidez total (Ac.tartárico): 5,44 g/l

    pH: 3,54

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