BLU Carignan 2018
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Nota Técnica:
Grado alcohólico: 14 %
Acidez Total: ( Ac. Tartárico): 5,48 g/l
pH: 3,57
Cosecha 2018
Origen: Cauquenes , Valle del Maule
Composición varietal: 8% Carmenere, 92% Carignan
Fecha de Cosecha: Abril 2018
Vinificación: Cosecha Manual. Fermentación con levaduras seleccionadas.
Crianza: 21 meses en barricas de roble francés, 20% de primer uso.
Embotellamiento: Febrero 2020
Número de botellas: 1320